Flan de courgette light raté !!

Bonjour, bonjour !!

J'avoue qu'en ces dernier temps je n'ai pas beaucoup rempli mon blog. Mais avec la fac et les exams qui approchent je n'ai pas beaucoup de temps !

Aujourd'hui je vous propose une recette de flan de courgette light (les fêtes approches !). Mais je l'ai raté ! Je vous donne quand même la recette, peut être que vous pourrez me donner quelques conseils comme ça ! Mon problème est qu'à la cuisson, il s'est transformer en flan que sur le dessus, le reste est resté liquide. :-(

C'est parti !

Ingrédient :
- 4 œufs
- 1 courgette
- 100 g de fromage blanc à 0% de MG
- 5 c.s de fines herbes déshydratées
- 1 c.c d'huile d'olive
- noix de muscade
- persil
- poivre et sel

Étapes :
1- Découpez la courgette en 4 et enlevez la partie pépineuse. Puis coupez en petits cubes. Faire cuire dans un peu d'eau les cubes de courgette pendant 15 min à feu doux.

2- Dans un saladier, battez les œufs avec les herbes et le fromage blanc ainsi que la muscade.

3- Préparez des ramequins individuelles (moi j'ai utilisé un grand moule à cake, c'est peut être mon erreur !?) en les huilant légèrement (sauf si ils sont en silicone). Mettez les dés de courgette puis arrosez du mélange œufs/fromage blanc.

4- faite cuire au four à 180° C, dans un bain marie, pendant 30 min.

Bonne chance ! ;-)

Et tenez moi au courant de votre réussite !!

K.
xx